BACHILLERATO TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - ANIMALES MAYORES

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE TRABAJO #  4

Objetivo de la Unidad de Trabajo: Realizar el pastoreo técnico y formular raciones alimenticias utilizando materias primas del medio.

Actividades de soporte.

1. Defina qué son pastos y forrajes.
2. Describa los tipos de pastos
3. Identificar los diferentes tipos de pastos.
4. Describa qué es heno, 
5. Describa que es ensilaje.
6. Seleccionar las materias primas de origen animal y vegetal para elaborar raciones alimenticias en bovinos.
7. Explique qué es manejo de potreros.
8. Explique en que consiste la rotación de potreros.
9. Exprese en qué consiste la capacidad de carga.
10. Describa los requerimientos nutritivos de los bovinos en su alimentación.
11. Indique fórmulas alimenticias para terneros, vacas gestantes, vacas lactantes, toros reproductores, toros y vacas de engorde, vacas vacías.
12. Indique qué son vitaminas y minerales: concepto, tipos, formas de administrar, calendarios de suministro.
13. Explique las diferencia entre nutrición y alimentación de bovinos.
14. Distinga mediante imágenes el pasto chilena, pasto elefante y pasto maralfalfa.
15. Ejemplifique 5 leguminosas importantes en la alimentación de bovinos.
16. Explica la diferencia entre pasto de corte y pasto de pastoreo.
17. Elaborar una ración alimenticia para toros de engorde.
18. Explicar la importancia del agua, sales minerales y melaza en el alimento.
19. Describir las funciones de las vitaminas y los minerales.

Enlaces de apoyo

Mundo Pecuario

Forraje de ganado

Pastos y Forrajes

Requerimientos nutricionales en bovinos



Vídeos de apoyo

Tipos de pasto para ganado lechero

Ensilaje

Pastos y forrajes

Nutrición y sales

Proceso de ensilaje

Heno

Adecuación nutrición de bovinos

Formulación de raciones alimenticias

BACHILLERATO TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - CULTIVOS PERENNES

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE TRABAJO # 4

Objetivo de la Unidad de Trabajo: Preparar el terreno y trasplantar las plántulas tomando en cuenta las características de las diferentes especies.

Actividades de soporte:

1. Explique qué son los sistemas de plantación.
2. Indique qué es el trazado, surcado, hoyado.
3. Determinar la densidad de plantación en una hectárea de terreno para banano, plátano, cacao, café, naranja, mandarina, limón.
4. Reconocer los diferentes tipos de plantación.
5. Calcular el número de plantas en un terreno de 100 m de ancho por 100 m de largo para un cultivo de banano, plátano, cacao, café, naranja, mandarina, limón, papaya, pitahaya.
6. Explique qué es la densidad de siembra.
7. Determine las características de las plántulas a sembrarse: vigor, altura, cantidad de hojas y edad.
8. Describa las características y tipos de sistemas de cultivos.
9. Explique en que consiste el monocultivo.
10. Indique qué es un policultivo.
11. Explique qué es la resiembra.
12. Diseñe un lote de terreno de 100 * 100 m (1 Ha) para sembrar cacao bajo el método de tresbolillo.
13. Describa la tareas necesarias para preparar el terreno para la siembra de banano.

Enlaces de apoyo

DISTANCIA DE SIEMBRA

Distancia de siembra cacao

Densidad de siembra

Cítricos

Reforestación de microcuencas

Transplante

Ecuaquimica

Vídeos de apoyo

Sistema tresbolillo

Cálculo del número de plantas.

Cultivo de banano

BACHILLERATO TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - CICLO CORTO

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE TRABAJO # 4

Objetivo de la Unidad de Trabajo: Realizar la siembra directa o en almácigo según el tipo de cultivo de ciclo corto a implantar en la zona.

Contenidos de soporte:

• Registre  4 definiciones de siembra desde el punto de vista agronómico.
• Anote 3 definiciones de germinación desde el punto de vista agronómico.
• Enliste técnicas de siembra, 
• Describa los factores a tomar en cuenta en la selección de semillas. 
• Explique el proceso de desinfección de semillas para la siembra.
• Determine la cantidad de semilla a utilizarse en un cultivo (Maíz, fréjol, soya, mélon, sandía, pepino, ajo, arroz, y otras hortalizas).
• Determine la época de siembra del cultivo de maíz.
• Determine la época de siembra del cultivo de fréjol.
• Determine la época de siembra del cultivo del arroz.
• Determine la época de siembra del cultivo de maní.
• Determine la época de siembra del cultivo de la soya.
• Elabore un calendario de siembra

Enlaces de apoyo

Tipos de siembra

Calendario lunar de siembra y trasplantes según las fases lunares

Las semillas: manual de instrucciones

Temperaturas y tiempos para la germinación de las semillas

Germinación de hortalizas y cómo preparar los semilleros

El periodo de descanso de la semilla antes de la germinación y los tipos de siembra

Consejos generales para el cultivo de hortalizas

Calendario biodinámico en Ecuador

Vídeos de apoyo

Siembra de yuca

Distancia de siembra

Cultivo de Soya

Métodos para extraer las semillas de la papaya

La manera más fácil de reproducir la papaya es mediante semillas. Para obtener buenas semillas hemos de procurar que el fruto de la papaya esté totalmente maduro en la planta, de esa manera las semillas habrán alcanzado su pleno desarrollo.

Al abrir la papaya, mediante un corte longitudinal, se pueden observar la multitud de semillas que posee.Lo primero que delata es estado de las mismas es su color, siendo de un negro intenso y brillante las que han alcanzado su plena madurez, las marrones y blanquecinas se han de desechar.

Se extraen del interior con cuidado las semillas, para no dañar el fruto (que después se lo toma uno en ensalada) y se lavan bien para quitarles la gelatina (mucílago) que las cubre. Posteriormente se esparcen sobre una superficie porosa para que se sequen a la sombra.

Preparación

Coloca la papaya en una superficie firme.

Cortar

Usa un cuchillo afilado para cortar la papaya a lo largo, por la mitad.

Quitar las semilla

Quita las semillas con una cuchara.

Limpiar las semillas

Si usarás las semillas de la papaya en una receta, separarlas de la cubierta blanda que les queda y enjuagarlas con agua.

Tratamiento de las semillas

Los tratamientos de extracción de semilla, siendo estos el ácido clorhídrico (HCl) a concentraciones de 0.3 y 0.5% durante una hora de reposo, ácido sulfúrico (H₂SO₄) a 0.3% a hora y media de reposo, hipoclorito de sodio (NaClO) al 5% con media hora de reposo y fermentación a 48 y 72 h. Una vez transcurrido el tiempo de reposo se lavaron las semillas con agua potable, tallándole con las manos para eliminar el mucilago de la semilla.

Secado de las semillas

El secado de las semillas es bajo sombra a temperatura ambiente, hasta alcanzar 6% de contenido de humedad.

OBTENCIÓN DE LA SEMILLA DE MARACUYÁ O BADEA

PROCESO DE PRE GERMINACIÓN DE LA PAPAYA

BACHILLERATO TÉCNICO EN PRODUCCIÓN AGROPECUARIA - AGROTECNOLOGÍA

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD DE TRABAJO # 3

Objetivo de la Unidad de Trabajo: Aplicar los fundamentos del suelo en la producción agropecuaria.

Actividades individuales

Contenidos de soporte

1. Cite 4 definiciones de suelo desde el punto de vista agronómico.
2. Ilustrar el origen del suelo.
3. Identifique los factores que determinan la formación del suelo.  
4. Anote las características físicas del suelo.
5. Registre las características químicas del suelo.
6. Liste las características biológicas del suelo.
7. Escriba 3 definiciones de análisis de suelos.
8. Indique 3 métodos para realizar análisis de suelos.
9. Registre 3 etapas para la realización del análisis de suelos.
10. Distinga cómo se interpretan los resultados del análisis de suelos.
11. Defina qué son enmiendas orgánicas e inorgánicas.
12. La materia orgánica de los suelos cultivados: origen, evolución y contenido.

Vídeos recomendados

Formación del suelo

El suelo

Bibliografía recomendada

www.revistaelagro.com

elproductor.com

www.tvagro.tv

http://www.infoagro.com/abonos/analisis_suelos.htm

https://books.google.com.ec/books?id=k4FXuHW1ozQC&pg=PA9&lpg=PA9&dq=origen+del+suelo&source=bl&ots=7FykM0J_iz&sig=ByC2HHBtC2txBTRiDCqXcelV2N8&hl=es-419&sa=X&ved=0ahUKEwiJ6LKD8KrQAhXI5yYKHcjxA2wQ6AEIZTAP#v=onepage&q=origen%20del%20suelo&f=false

http://www.mapama.gob.es/ministerio/pags/biblioteca/hojas/hd_1988_18.pdf